Sarımsak

tarafından
212

Soğanlı bitki türlerinden olan sarımsak, doğada kendiliğinden yetişmeyen bir kültür bitkisidir. Eski zamanlardan günümüze kadar hem mutfaklarda, hem de şifa amaçlı kullanılmıştır. Çeşitli hastalıkların tedavisinde önemli yer tutmuştur. Sarımsak içeriğinde; organik madde, inorganik madde ve su barındırır. Bunların yanı sıra kükürt bileşikleri, aminoasit, çinko, A, C ve B1 vitaminlerini de içermektedir.

Sarımsağın Faydaları

-Sarımsak kansere karşı koruyucudur.

-Alzheimer hastalığına yakalanma riskini düşürür ve hastalığa karşı korur.

-Sarımsak antibiyotik etkisi ile bağışıklık sistemimizi güçlendirir, enfeksiyonlara karşı vücudumuzu korur.

-Kan dolaşımını hızlandıran sarımsak, kail krizi ve inme riskini azaltır.

-Damar tıkanıklığını önler.

-Kolon kanseri ve pankreas kanserini önler. Bu kanserlerin gelişimini geriletir.

-Sarımsak, kolesterolü düşürür.

-Yüksek tansiyona iyi gelir.

-Kan şekeri seviyesini düşürür.

-Atardamar kireçlenmesini engeller.

-Sindirim sistemini çalıştırır, kabızlığı önler.

-Kalp kaslarını kuvvetlendirir.

-Sarımsak idrar söktürücüdür.

-Vücudumuzdaki parazitleri yok eder, özellikle bağırsak kurtlarını öldürür.

-Ağız içi yaralarına iyi gelen sarımsak, diş ağrılarını giderir.

-Saç dökülmesini azaltır, dökülen saçların yerine gelmesini sağlar.

-Sinek ve böcek sokmalarından vücudumuzu korur.

-Kulak iltihabını tedavi edicidir.

-Sarımsak ateşi ve tansiyonu düşürür.

-Mantar tedavisinde etkilidir.

-Sarımsağın iştah açıcı özelliği vardır.

-Böbrek ve idrar yollarında taş oluşumunu engeller.

-Safranın salgılanmasını çoğaltır.

-Vücudumuzda oluşmuş olan yaraları tedavi eder.

-Bronşit ve üst solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.

-Gaz giderici özelliği bulunur.

-Sarımsak balgam söktürücü özelliğe sahiptir.

-Sarımsak vücudumuzda biriken toksinlerin atılmasını sağlar.

-Sarımsak kemiklerimizi güçlendirir ve korur. Kadınlarda oluşan kireçlenmeleri en aza indirir.

-Sarımsak yaşlanmamızı erteler.

-Sarımsak tüketimi metabolizmayı hızlandırdığı için, kilo verilmesinde yardımcı olur.

Sarımsağın Zararları

-Aşırı tüketimde baş ağrısı ve halsizlik yapabilir.

-Sarımsak kan inceltici yönünden, bu tür ilaç kullananlarda tehlikeli olabilir.

-Fazla yenildiğinde mide de ağrı yapabilir.

Tüketime bağlı cilde kaşıntı yapabilir.

-Doğum kontrol haplarının etkisini azalttığı yönünde düşünceler vardır.

-Tansiyon düşürücü özelliği nedeniyle, düşük tansiyonlu kişilerin tüketmeleri önerilmez.

-Ülser hastalarının pişmemiş sarımsaktan uzak durmaları gerekir.

-Kan şekeri seviyesini düşüren sarımsak, insülini artırabilir.

-Çocuklara yüksek oranda sarımsak verilmemelidir.