Cevizin Faydaları

tarafından
145

Yaklaşık olarak 20 – 30 metre olan ağaçlarda yetişen tek tohumlu meyvedir ceviz. Ceviz ağaçları mayıs ayında çiçeklenir ve haziran temmuz aylarında yeşil sert kabuklu oluşumlarını tamamlamış olurlar. Günlük yaşamımızda sıkça tüketilen ceviz içerdiği besin değerleri ve vitaminlerle sağlığımız için önemlidir. Günlük olarak 3-4 adet ceviz tüketerek, vücudun ihtiyacı olan omega 3 ün yarısından fazlasını karşılamış oluruz. Ceviz omega 3, fosfor, folik asit, E vitamini, magnezyum, potasyum, çinko, demir açısından oldukça zengin bir meyvedir. Ülkemizde hemen hemen her bölgede yetişebilen ceviz, yoğunlukla Karadeniz ve Ege Bölgelerinde yetişmektedir. Meyvesinin tüketiminin yanı sıra, yaprakları ve yeşil kabuğundan yağ, boya yapımında yararlanılan cevizin, ağacından da mobilyacılıkta faydanılmaktadır.

Cevizin Faydaları

-Bağırsakları temizleyerek bağırsak sağlığını korur.

-Kabızlığı engeller.

-Antioksidan etkisiyle vücudumuzda biriken toksinleri atar. Bu sayede vücut direncimiz ve bağışıklığımız artar.

-Düzenli ceviz tüketimi, vücudu ve cildi genç tutar, yaşlanmayı geciktirir.

-Ceviz lifli yapısı ile tokluk hissi vererek, kilo vermemize yardımcı olur.

-Kan basıncını düzenleyerek stres ve gerginliğimizi azaltır.

-Diyabet riskini azalttığı gibi, diyabet 2 tedavisini de destekler.

-Ceviz melatonin üretimini arttırarak uykusuzluğa çözüm olur, yatmadan 1 saat önce yenilen ceviz iyi bir uyku almanızı sağlar.

-İçerdiği B7 ve biotin ile saç sağlığını korur. Saç dökülmesini en aza indirerek, saçların canlı ve parlak görünüm kazanmasını sağlar.

-Anne karnında bebeğin gelişimi için çok faydalı olan ceviz, ilerde bebeği alerjiye karşı korur.

-Yorgunluğa karşı iyi gelir.

-Hormonları dengeler.

-Karaciğeri korur.

-Tiroid değerlerinin normal seyretmesini sağlar.

-Bağırsak gazlarını ve karın şişkinliğini giderir.

-Göğüs, prostat ve pankreas kanserlerine karşı koruyucudur.

-Kalp dostudur. Kalp damar hastalıklarına karşı korur ve tedavi eder.

-Diş ve kemik yapımızın güçlenmesini sağlar.

-Akciğer hastalıklarına karşı savunma sağlar.

-Vücutta bulunan tümörlerin gelişimini engeller, yavaşlatır.

-Depresyona iyi gelir.

-Beyin gelişiminde etkilidir. Beyin yorgunluğuna iyi gelir, hafızayı güçlendirir.

-Kan pıhtılaşmasını azaltır.

-Gut hastalığının tedavisini destekler.

-İyi huylu kolesterolü yükseltip, kötü huylu kolesterolü düşürür.